mezzomediGemista
Tomates et poivrons farcis au riz et aux herbes, cuits au four.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Tomate × Huile d'olive Classique89%Huile d'olive et tomate, l'évidence méditerranéenne.
- Tomate × Oignon Classique88%
Oignon et tomate, base du sofrito et des sauces du Sud.
- Tomate × Pomme de terre Classique88%
Duo fondamental de la gastronomie méditerranéenne : pommes de terre sautées à la tomate, base des tortillas espagnoles et gratins provençaux.
Poivron rouge × Huile d'olive Classique88%Poivron rouge grillé badigeonné d'huile d'olive : saveur douce et fumée qui rappelle les mezzés levantins et espagnols.
Oignon × Huile d'olive Classique88%Trilogie sacrée : oignon confit à l'huile d'olive est la base du soffritto, soffriggio et caramélisation.
- Oignon × Pomme de terre Classique88%
Base aromatique essentielle : oignons et pommes de terre caramélisées, douceur et profondeur du goût.
Persil plat × Huile d'olive Classique88%Base émulsive essentiële ; huile qui porte les huiles volatiles du persil dans chaque bouchée.
Huile d'olive × Pomme de terre Classique88%Lien indissociable en Méditerranée : la pomme de terre frite ou rôtie à l'huile d'olive extra vierge est un classique incontournable.
