mezzomediFocaccia
Pain plat italien moelleux à l'huile d'olive, salé et parfumé au romarin.
Pain plat italien à croûte croustillante et mie moelleuse, généralement enrichi à l'huile d'olive et garni de sel. Incontournable de la Méditerranée, elle accompagne les repas, se déguste seule ou farcie, et sert de base à des préparations salées ou sucrées.
Meilleurs accords
Huile d'olive extra vierge Classique88%Huile d'olive sur la focaccia, moelleux doré.
Romarin Classique85%Romarin sur la focaccia, parfum signature.
Fleur de sel Classique84%Fleur de sel sur la focaccia.
Mozzarella Classique84%Mozzarella fondue sur focaccia chaud crée la fusion parfaite de la cuisine italienne.
Basilic Classique82%Basilic frais transforme la focaccia en vecteur authentique du pesto et de la cuisine méditerranéenne.
Tomate Classique80%Tomates cerises sur la focaccia.
Olive noire Classique80%Olives sur la focaccia ligure.
Mortadelle Classique80%Mortadelle dans la focaccia, sandwich bolognais.
Jambon de Parme Classique78%Focaccia et jambon de Parme, sandwich italien.
Ail Classique78%Ail rôti ou sauté sur focaccia crée une base riche commune à la cuisine italienne et provençale.
Assiette, garde-manger, plats : tout est dans l'application.
En cuisine
Plats emblématiques
Substituts
Questions fréquentes
Focaccia : avec quoi l’associer ?
Focaccia s’associe particulièrement bien avec huile d'olive extra vierge, romarin, fleur de sel, mozzarella et basilic. Huile d'olive sur la focaccia, moelleux doré.
Focaccia : quels substituts ?
À défaut, essayez : pain pita, pain, pâtes.