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Œufs brouillés aux tomates, poivrons verts et piment.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Tomate × Huile d'olive Classique89%Huile d'olive et tomate, l'évidence méditerranéenne.
Œuf × Huile d'olive Classique88%Base incontournable de la cuisine méditerranéenne ; huile d'olive nappée sur les œufs pochés ou frits à la grecque.
- Tomate × Oignon Classique88%
Oignon et tomate, base du sofrito et des sauces du Sud.
Piment × Huile d'olive Classique88%L'huile d'olive infusée au piment est la signature culinaire grecque, italienne et espagnole : le piment s'épanouit dans cette matière grasse riche.
Oignon × Huile d'olive Classique88%Trilogie sacrée : oignon confit à l'huile d'olive est la base du soffritto, soffriggio et caramélisation.
Poivron vert × Oignon Classique86%Base de sofrito et de piperade avec l'oignon fondu.
- Tomate × Piment Classique84%
Le piment relève les sauces tomate arrabbiata et puttanesca.
- Piment × Oignon Classique84%
Base universelle méditerranéenne : oignon et piment forment la première couche de saveur de tous les soffritto, mirepoix et plats braisés.
