mezzomediLaitue
Douce et croquante, saveur verte délicate et rafraîchissante.
Laitue croustillante et douce aux feuilles délicates, crue elle est la base incontournable de la salade méditerranéenne. Sa texture légère et son goût délicat en font un support idéal pour les vinaigrettes, les fromages et les légumes. Elle apaise et rafraîchit, parfait en été.
Meilleurs accords
Tomate Classique88%Base incontournable de la salade méditerranéenne, acidité vive contrebalancée par la douceur fraîche de la laitue.
Feta Classique88%Salades grecques typiques où la feta salée et crémeuse sublime la tendreté de la laitue.
Huile d'olive Classique88%Élément fondamental de la vinaigrette méditerranéenne, enveloppe onctueuse qui amplifie la saveur.
Olive noire Classique88%Amertume douce des olives noires qui dialogue avec la douceur végétale de la laitue.
Concombre Classique88%Fraîcheur jumelée, texture croquante complémentaire, duo fondateur des salades grecques.
Tomate cerise Classique88%Douceur concentrée et acidité équilibrée, esthétique méditerranéenne des salades estivales.
Basilic Classique87%Arôme anisé frais qui épouse la laitue, base des salades de Provence et d'Italie.
Olive Kalamata Classique87%Olives grecques charnues et presque fruitées, parfait contre-point à la douceur insipide.
Oignon rouge Classique86%Piquant frais qui structure la salade, classique des mezzés et salades du Levant.
Mozzarella Classique84%Mozzarella fraîche et crémeuse qui adoucit l'acidité, salade caprese simplifiée.
Assiette, garde-manger, plats : tout est dans l'application.
En cuisine
Plats emblématiques
Substituts
Questions fréquentes
Laitue : avec quoi l’associer ?
Laitue s’associe particulièrement bien avec tomate, feta, huile d'olive, olive noire et concombre. Base incontournable de la salade méditerranéenne, acidité vive contrebalancée par la douceur fraîche de la laitue.
Laitue : quelle saison ?
En pleine saison : printemps, été.
Laitue : quels substituts ?
À défaut, essayez : roquette, épinard, scarole, endive.