mezzomediDessert · Vénétie (Italie)
Tiramisu
Entremets au mascarpone, café et cacao en couches.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Mascarpone × Café Classique88%Café et mascarpone, le tiramisu.
Café × Chocolat Classique85%Café et chocolat, le moka et les desserts.
- Mascarpone × Chocolat Classique82%
Mascarpone et chocolat dans les desserts crémeux.
- Mascarpone × Marsala Classique80%
Marsala et mascarpone, le zabaglione et le tiramisu.
Œuf × Marsala Classique78%Marsala et jaune d'œuf, le zabaglione.
