mezzomediSpanakopita
Tourte feuilletée aux épinards et à la feta.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Épinard × Huile d'olive Classique88%L'huile d'olive révèle la douceur de l'épinard et crée une base grasse onctueuse typiquement méditerranéenne.
Feta × Œuf Classique88%Frittata grecque ou omelette aux épinards-feta ; fromage salé qui croustille avec le jaune cuit.
Œuf × Huile d'olive Classique88%Base incontournable de la cuisine méditerranéenne ; huile d'olive nappée sur les œufs pochés ou frits à la grecque.
Huile d'olive × Persil plat Classique88%Base émulsive essentiële ; huile qui porte les huiles volatiles du persil dans chaque bouchée.
Oignon nouveau × Huile d'olive Classique86%L'huile d'olive sublime la finesse et la sucrosité de l'oignon nouveau en vinaigrette.
- Épinard × Feta Classique85%
Spanakopita : épinards et feta en tourte grecque.
- Feta × Persil plat Classique85%
Fromage grec acidulé ; salinité qui crée équilibre vif en tabboulé méditerranéen.
- Oignon nouveau × Persil plat Classique84%
Herbe douce et fraîche qui épouse naturellement la douceur de l'oignon nouveau cru.
