mezzomediMezze · Levant
Houmous
Purée de pois chiches au tahini, citron et ail.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Pois chiche × Tahini Classique92%Pois chiche et tahini, le houmous par excellence.
Ail × Huile d'olive Classique91%Huile d'olive et ail, le couple fondateur du Sud.
- Pois chiche × Cumin Classique88%
Cumin et pois chiches, houmous et falafels.
- Ail × Paprika Classique88%
Trio incontournable: paprika + ail + huile d'olive forme la base de tous les plats traditionnels méditerranéens.
Citron × Ail Classique87%Citron et ail dans les marinades et le toum levantin.
- Citron × Huile d'olive Classique86%
Citron et huile d'olive sur tout, des légumes au poisson.
Tahini × Citron Classique85%Tahini et citron, la sauce levantine de base.
- Tahini × Cumin Classique85%
Les notes terreuses du cumin prolongent naturellement les saveurs du tahini dans les préparations Levantines.
